Blog Vida Ativa na Maturidade

 

 

18 maneiras para alcançar uma alimentação saudável

Postado por Milena Almeida em 6 de abril de 2011.

Os participantes do AGE já aprenderam que alimentação saudável e exercicíos fisícos são essenciais para a melhora da qualidade de vida, com benefícios percebidos na saúde fisíca e mental.

O portal do MSN entrevistou alguns nutricionistas que deram algumas dicas para se alcançar uma alimentação saudável. A reportagem ficou muito rica e de fácil compreensão, por isso queremos dividir com vocês:

1. Não fique sem comer
 “O mais importante é não passar longos períodos sem comer. Fazer pequenos lanches entre as grandes refeições é fundamental”.

 2. Sinta prazer comendo
 “A alimentação também é fonte de prazer. Estar bem consigo mesmo e cuidar do corpo com atividade física e alimentação saudável são as melhores formas de obter uma boa qualidade de vida.”

3. Busque alimentos naturais
 “Siga uma alimentação o mais natural possível e tente fugir de refeições com muitos produtos industrializados

 4. Faça substituições
 ”Tente substituir alimentos mais pesados e gordurosos por versões mais leves sempre que possível”

 5. Escolha o lugar certo para comer
 “As refeições devem ser feitas em lugares tranquilos e sem pressa. Comer bem devagar, sem pensar em compromissos e mastigar muito bem os alimentos fará com que você se sinta saciado mesmo ingerindo uma menor quantidade de comida.

6.Fuja da farinha
“Uma pessoa que está buscando uma alimentação mais saudável deve evitar produtos com farinha refinada.

7. Coma de tudo
Nenhum alimento é proibido, a não ser que seja paciente de diabetes ou doença celíaca, por exemplo. O famoso “prato colorido” tem fonte de fibras, minerais, vitaminas e proteínas é sem dúvida o prato mais saudável”.

 8. Estabeleça metas para a semana
 “Pensar em longo prazo e criar um hábito saudável é muito importante. O melhor é fazer as metas para toda a semana. Fica mais fácil distribuir a alimentação adequada nesse período”

9. Seja persistente
 “Desistir na primeira tentativa é um erro.

10. Escreva sobre suas refeições
 “Comece a fazer um diário alimentar.

11. Hidrate-se
“Beba pelo menos dois litros, mais ou menos oito copos de água todos os dias.

 12.Ataque as frutas
“Consuma entre três e cinco porções de frutas todos os dias. Laranjas, maçãs, peras, melancia, tangerina, entre outras, são as melhores fontes naturais de vitaminas, minerais e fibras.

13. Deixe o açúcar de lado
” O açúcar acelera o envelhecimento, aumentam flacidez por desestruturar o colágeno da pele e ainda possuem calorias e são desprovidos de nutrientes.

14. Consumir alimentos fontes de antioxidantes
” Esses alimentos são capazes de prevenir o aparecimento de tumores, o envelhecimento precoce e outras doenças. Alimentos com cores fortes, como tomate, goiaba, romã, cenoura, abóbora, manga, açaí, berinjela, uva, folhas verdes, legumes e brócolis, são ricos em antioxidantes.”

 15.Saiba o que você está comendo
“O que na verdade faz toda a diferença na hora de uma alimentação saudável é a qualidade de nutrientes. A quantidade de gorduras, por exemplo. Por isso é importante ler os componentes de cada alimento.”

16.Saiba combinar os alimentos
 ”O segredo da boa alimentação está em combinar todos os tipos de nutrientes como carboidratos, proteínas, gorduras, minerais, vitaminas, fibras e água.”

17. Coma sem medo
 “Para quem tem dúvidas sobre dietas, à alimentação básica que nossos avôs conheciam e praticavam, ainda é uma boa dica por ter todos os tipos de nutrientes que o corpo precisa.”

18. Procure o que você gosta
 ”Comer de tudo um pouco, de todos os grupos de alimentos. Cereais (prefira as versões integrais), grãos, carnes/aves/peixes, frutas, verduras, leite e derivados e até mesmo as guloseimas.

Saiba mais:

http://msn.minhavida.com.br/conteudo/11846-18-maneiras-de-seguir-uma-alimentacao-saudavel.htm


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Atenção redobrada no Verão

Postado por Milena Almeida em 13 de janeiro de 2011.

O site da globo.com traz hoje uma matéria sobre os cuidados que os idosos deverão ter neste verão.

Segundo especialistas, neste verão os idosos devem ter os cuidados redobrados ao se exporem ao sol.

Apesar dos horários apropriados até as 10h e/ou depois das 17h trazerem beneficíos, estimulando a produção de hormônios e substâncias spara os idosos, como por exemplo a vitamina ,a exposição excessiva pode ocasionar facilmente uma desidratação.

A alimentação mais leve  e a ingestão de líquidos também são indispensáveis, assim como atividades fisícas.

Veja a matéria na íntegra: http://eptv.globo.com/campinas/noticias/NOT,1,1,331117,Idosos+devem+redobrar+atencao+com+hidratacao+no+verao.aspx

Tomem os cuidados necessários e aproveitem.

Aproveitando o Verão


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Alzheimer e colesterol

Postado por Adriana Mozzambani em 17 de dezembro de 2010.

No jornal da tarde de 15/12/2010 há referência sobre uma pesquisa internacional que evidenciou que idosos com mal de Alzheimer têm menor nível de colesterol bom, o HDL. Também citam a importância de uma ação preventiva já aos 40,50 ou 60 anos de idade.

No Brasil a estimativa é que existam 1,5 milhão de pacientes com Alzheimer, sendo a maior incidência à partir de 75 anos. Portanto, a prevenção deve ocorrer em quatro pilares:

1 – alimentação rica em verduras e legumes, alimentos integrais, castanhas e nozes, leite desnatado, azeite e carnes brancas;

2 – exercícios aeróbicos 3 vezes na semana;

3 - dormir pelo menos 8 horas por dia;

4 – relacionamentos sociais e atividades como: estudar, ler, jogar baralho, palavras cruzadas, o importante é não deixar o cérebro parar de funcionar.


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Sexta-Feira Especial

Postado por Carolina Santos em 6 de outubro de 2010.

Nessa sexta, dia 01 de outubro, para encerrar nosso círculo de atividades especiais da semana, começamos com 3 aulas integradas especiais com os professores  Juliana, Luiz e Mário.

Eles bolaram atividades diferentes e contaram com um café da manhã bem gostoso e saudável para abastecer as energias dos alunos para o evento exclusivo que viria a seguir.

Contamos com a presença do Dr. Euler (que já participou da matéria do Globo Repórter noticiada aqui) para apresentar seus estudos sobre os benefícios da dieta amazônica no processo de envelhecimento. Como sempre sua participação foi muito interativa e divertida e quem participou saiu com a idéia de que nosso país tem riquezas ainda subestimadas por nós, mas que já devem começar a serem exploradas agora.

Foi muito bom contar com um ultimo dia de semana tão leve e gratificante que, apesar da chuva, trouxe novos conhecimentos para alimentar nossas almas.


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Especial de Longevidade- Globo Repórter.

Postado por Cristiane Felipe em 18 de agosto de 2010.

Especialista Dr. Renato Maia, revela sete dicas essenciais para viver mais e melhor.


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Memória x Alzheimer

Postado por Jessica Ribeiro em 29 de janeiro de 2010.

Novas descobertas revolucionam o jeito de entender o Alzheimer

Os nossos hábitos podem pesar tanto quanto os genes na equação que dá origem à esta doença.

Há algum tempo a culpa do Alzheimer era quase que exclusivamente sobre a herança genética. Mas agora está provado: o estilo de vida é tão importante quanto o DNA na hora do aparecimento deste Mal.

Assim revela um estudo da Universidade Colúmbia, EUA, no qual avaliaram 1880 idosos durante 14 anos e puderem comprovar que a dieta e a atividade física modificam o risco da demência. Estes idosos se exercitaram e conservaram um menu rico em peixes, azeite e vegetais, com isso, apresentaram uma probabilidade 60% menor de sofrer o colapso neural. Esses hábitos podem reduzir inflamações e a formação de radicais livres (substâncias prejudicais às células), além de melhorar a ação da insulina e interferir no papel dos genes no cérebro.

Pesquisadores da Universidade de Southampton, na Inglaterra, notaram após rastrear 300 portadores da doença, um elo entre o Alzheimer e a exposição do corpo a inflamações recorrentes. Acreditam que agentes inflamatórios produzem inflamações aos neurônios amplificando a falência do cerebro. Problemas marcados por processos inflamatórios crônicos, caso da obesidade, diabetes, artrite e doença cardiovascular podem contribuir com o Alzheimer.

VIDA LONGA À MEMÓRIA:

Confira as evidências cientificas sobre alguns hábitos que zelam por um cérebro afiado durante anos e anos.

DIETA

O cardápio que salvaguarda nossos neurônios são: peixes, ovos, frutas e hortaliças, além de moderação nas carnes vermelhas. Pescados como salmão são recheados de Omega- 3, gordura esta que estimula o surgimento de neurônios e preserva os já presentes. Já o ovo é fonte de colina, substância que serve de ingrediente para formação da memória. Os vegetais, por sua vez, oferecem antioxidantes, combatendo os radicais livres.

EXERCÍCIOS FÍSICOS

Mexer o corpo é tão imprescindível para o cérebro quanto malhar a mente. Há indícios que a atividade física estimule a formação de neurônios no hipocampo (região do cérebro que armazena a memória recente). Exercícios aeróbios como caminhar, correr, nadar ou andar de bicicleta melhoram a elasticidade das artérias que estas então conseguem levar ao cérebro maiores quantidades de oxigênio e nutrientes. Esse fluxo sanguineo passa a rasteira na perda da memória.

MENTE ATIVA

Quanto mais se usa a cabeça, mais fortes se tornam os laços entre os neurônios. Exercitar o cérebro é um antídoto contra os males que corrompem a memória e o raciocínio. Para isto, invista em algo que trabalhe a atenção e também lhe dê prazer: leia, faça palavras cruzadas, jogue baralho ou xadrez, navegue na internet por exemplo. Essas atividades favorecem a formação de novas conexões entre os neurônios e reforçam a memória.

SONO

Noites bem- dormidas não são apenas cruciais para processarmos os eventos do dia e consolidarmos as memórias. Elas também previnem o declínio cognitivo, o ato de pensar, raciocinar. Estudos realizados na Universidade de Washington, EUA, sugerem que quem foge da cama na juventude e na vida adulta corre um risco maior de padecer de Alzheimer lá na frente.

SAÚDE BUCAL

Ao escovar os dentes você está prestando um serviço à sua memória. É o que constata um estudo da Universidade de West Virginia, EUA, onde os voluntários que ostentavam um sorriso bonito eram os mesmos que guardavam melhor as lembranças. Isso pode ser explicado pelas inflamações típicas das doenças que afetam dentes e gengiva. Ao que tudo indica, elas repercutem nas funções cognitivas.

Apesar de tais descobertas, pesquisadores ainda não descobriram a cura da doença, mas se pudermos nos ajudar na prevenção e tratamento da mesma com simples atitudes, por que não fazermos?

Ora, idade só virou sinônimo de sabedoria devido à nobre capacidade de reter e acumular conhecimento. Vamos acabar com este mal!!!

Fonte: SPONCHIATO, Diogo. A memória em jogo. Revista SAÚDE, São Paulo, SP, n. 320, p. 36- 42.

Um abraço a todos

 


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75% dos diabéticos não têm a doença sob controle

Postado por Renato Veras em 29 de junho de 2009.

Sumário:
1. Conclusão é de estudo epidemiológico brasileiro sobre a situação desses pacientes.
2. Entre eles, quase metade apresenta complicações da doença não-controlada; 16% já têm algum grau de alteração da função renal.

Levantamento epidemiológico inédito, realizado pela Unifesp (Universidade Federal de São Paulo) em parceria com a Fiocruz (Fundação Oswaldo Cruz) da Bahia, aponta que três em cada quatro diabéticos do país não controlam a doença adequadamente e estão com os índices de glicemia alterados.

A pesquisa realizou exames de sangue em 6.671 diabéticos, na faixa etária de 18 a 98 anos, de 22 centros clínicos espalhados por dez cidades. Trata-se do primeiro estudo epidemiológico brasileiro a analisar a situação dos diabéticos no país.

Avaliando os tipos de diabetes separadamente, o levantamento apontou que apenas 10% dos 679 portadores do tipo 1 da doença controlam-na de maneira adequada. E somente 27% dos 5.692 pacientes com o tipo 2 da doença mantêm os índices glicêmicos normais.

De acordo com o endocrinologista Antônio Roberto Chacra, diretor do Centro de Diabetes da Unifesp e coordenador do estudo, todos os participantes fizeram exame de sangue de hemoglobina glicada para medir as taxas de glicemia.

Com esse exame, é possível avaliar a variação glicêmica do paciente nos últimos três meses e não apenas no dia (como nos exames de sangue comuns). Os exames, pagos pela Pfizer, foram realizados em um único laboratório.

Complicações
A pesquisa também avaliou se os participantes tinham algum sinal das principais complicações do diabetes não-controlado. Do total, 45% têm sinais de retinopatia diabética (problema de visão que pode levar à cegueira), 44% apresentam neuropatia (alteração nos nervos e perda da sensibilidade) e 16% já têm algum grau de alteração da função renal. Todas essas complicações são consideradas crônicas.

A literatura médica aponta que 56% dos norte-americanos também estão com a doença fora de controle, assim como 46% dos holandeses e 40% dos alemães. O pior índice é o da Tunísia, com 83% dos doentes com níveis alterados.

“Os resultados são assustadores. A gente imaginava que a doença não era controlada adequadamente pelo que observamos na prática clínica, mas não tínhamos ideia de que o índice era tão ruim. O estudo prova que a situação no Brasil está complicada”, afirma Chacra.

Na opinião de médico, apesar de o SUS disponibilizar a medicação, a falta de controle da doença ocorre por vários fatores, que incluem pouco treinamento dos médicos e dos profissionais de saúde, baixa adesão dos pacientes ao tratamento, influência da alimentação e vida sedentária. “Não é um único fator que contribui para o paciente não tratar a doença adequadamente”, diz.

Alimentação
Para o endocrinologista Roberto Betti, médico-assistente do Núcleo de Diabetes do InCor (Instituto do Coração) de São Paulo, um motivo importante para explicar por que o diabetes não é controlado corretamente é o fato de o tratamento envolver mudanças radicais e imediatas na alimentação do paciente.

“Toda vez que o assunto envolve alimentação fica mais complicado. É muito difícil fazer as pessoas mudarem seus hábitos de vida e isso acaba se tornando uma barreira. Além disso, o paciente também tem dificuldade em aderir ao tratamento medicamentoso”, afirma o médico do InCor.

Marília Brito Gomes, presidente da Sociedade Brasileira de Diabetes, elogiou a metodologia do estudo – que analisou o histórico glicêmico dos pacientes no mesmo laboratório. “Esse fator é muito importante, pois deixa o procedimento padronizado e evita possíveis distorções”, diz Gomes.
Ela diz que os resultados são preocupantes e ressalta os riscos de manter o diabetes fora de controle. “Se o paciente não controlar a doença, ele pode desenvolver neuropatia, nefropatia e retinopatia diabéticas. Além disso, ele tem risco aumentado para doenças cardiovasculares. Além da glicemia, é preciso controlar todos os fatores de risco”, afirma.


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Nutrição com Sabores do Mediterrâneo

Postado por Cristiane Felipe em 18 de junho de 2009.

Alimentação Saudavél com muito bom humor é assim o clima das aulas no AGE com Nutricionista Teresinha Lunardelli.
Confirá uma das dicas:
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:Antioxidante licopeno,nutriente importantíssimo para a integridade das nossas células,para a manutenção da saúde do nossos órgãos e da nossa pele. O licopeno é importante para a prevenção de diversas doenças entre ela o câncer.
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Dieta do Mediterrâneo – mais um estudo a favor

Postado por André Lorenzetti em 11 de maio de 2009.

A Folha de São Paulo de hoje traz uma matéria apontando que o consumo isolado de alguns alimentos trazem poucos benefícios quando comparados com a adoção de hábitos saudáveis.

Um exemplo positivo apontado por uma recente pesquisa publicada no “Archives of Internal Medicine” é a Dieta do Mediterrâneo, por incluir diversos alimentos provadamente benéficos à saúde.dieta-mediterranea

“A dieta mediterrânea é considerada a mais saudável do planeta pois aumenta a longevidade”, diz o nutrólogo Edson Credidio, da Academia Latino-Americana de Nutrologia.

Vale a pena lembrar da importância de outros hábitos que contribuem para a longevidade,  bem-estar e saúde, como a prática de atividades físicas.

Para ter acesso à matéria na íntegra, clique no link http://www1.folha.uol.com.br/folha/equilibrio/noticias/ult263u563535.shtml


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Sabores do Mediterrâneo – Saúde da Pele

Postado por Teresinha Lunardelli em 25 de março de 2009.

O assunto da nossa aula de hoje em Nutrição aos Sabores do Mediterrâneo foi driblando os efeitos do tempo contra a nossa pele.

Saúde da Pele

Uma boa alimentação fortalece os mecanismos naturais de proteção do nosso corpo.
Em uma dieta, para obter uma pele jovem e saudável, não pode faltar cobre, zinco, selênio e silício, minerais presentes em alguns alimentos.

Cobre: Auxilia na produção de colágeno e elastina.
Fontes de Cobre: Nozes, leguminosas secas, frutas secas, aves e cereais.

Zinco: A queratina é o lubrificante da pele e para o organismo produzi-la, tem que ter o zinco. A deficiência de zinco está relacionada a vários problemas como queda de cabelo, unhas frágeis, pele ressecada, redução da memória e o envelhecimento precoce.

Fontes de Zinco: carnes em geral, amêndoas, castanha de Pará, cogumelo shiitake, sementes de gergelim, leite desnatado, leite de soja, farelo de trigo, gengibre e aves.

Selênio: Antioxidante poderoso. Auxilia no rejuvenescimento celular e sua falta deixa a pele seca e envelhecida.
Fontes de Selênio: a maior e mais importante é a castanha do Pará.

Silício: É encontrado também na pele e nas cartilagens. Faz parte do colágeno e do tecido de sustentação.

Fontes de Silício: Aveia, cevada, avelã, feijão.
Não percam as próximas dicas de como ter saúde e qualidade de vida com uma boa alimentação.

Abraço e até a próxima.


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