Blog do AGE

Novas descobertas revolucionam o jeito de entender o Alzheimer

Os nossos hábitos podem pesar tanto quanto os genes na equação que dá origem à esta doença.

Há algum tempo a culpa do Alzheimer era quase que exclusivamente sobre a herança genética. Mas agora está provado: o estilo de vida é tão importante quanto o DNA na hora do aparecimento deste Mal.

Assim revela um estudo da Universidade Colúmbia, EUA, no qual avaliaram 1880 idosos durante 14 anos e puderem comprovar que a dieta e a atividade física modificam o risco da demência. Estes idosos se exercitaram e conservaram um menu rico em peixes, azeite e vegetais, com isso, apresentaram uma probabilidade 60% menor de sofrer o colapso neural. Esses hábitos podem reduzir inflamações e a formação de radicais livres (substâncias prejudicais às células), além de melhorar a ação da insulina e interferir no papel dos genes no cérebro.

Pesquisadores da Universidade de Southampton, na Inglaterra, notaram após rastrear 300 portadores da doença, um elo entre o Alzheimer e a exposição do corpo a inflamações recorrentes. Acreditam que agentes inflamatórios produzem inflamações aos neurônios amplificando a falência do cerebro. Problemas marcados por processos inflamatórios crônicos, caso da obesidade, diabetes, artrite e doença cardiovascular podem contribuir com o Alzheimer.

VIDA LONGA À MEMÓRIA:

Confira as evidências cientificas sobre alguns hábitos que zelam por um cérebro afiado durante anos e anos.

DIETA

O cardápio que salvaguarda nossos neurônios são: peixes, ovos, frutas e hortaliças, além de moderação nas carnes vermelhas. Pescados como salmão são recheados de Omega- 3, gordura esta que estimula o surgimento de neurônios e preserva os já presentes. Já o ovo é fonte de colina, substância que serve de ingrediente para formação da memória. Os vegetais, por sua vez, oferecem antioxidantes, combatendo os radicais livres.

EXERCÍCIOS FÍSICOS

Mexer o corpo é tão imprescindível para o cérebro quanto malhar a mente. Há indícios que a atividade física estimule a formação de neurônios no hipocampo (região do cérebro que armazena a memória recente). Exercícios aeróbios como caminhar, correr, nadar ou andar de bicicleta melhoram a elasticidade das artérias que estas então conseguem levar ao cérebro maiores quantidades de oxigênio e nutrientes. Esse fluxo sanguineo passa a rasteira na perda da memória.

MENTE ATIVA

Quanto mais se usa a cabeça, mais fortes se tornam os laços entre os neurônios. Exercitar o cérebro é um antídoto contra os males que corrompem a memória e o raciocínio. Para isto, invista em algo que trabalhe a atenção e também lhe dê prazer: leia, faça palavras cruzadas, jogue baralho ou xadrez, navegue na internet por exemplo. Essas atividades favorecem a formação de novas conexões entre os neurônios e reforçam a memória.

SONO

Noites bem- dormidas não são apenas cruciais para processarmos os eventos do dia e consolidarmos as memórias. Elas também previnem o declínio cognitivo, o ato de pensar, raciocinar. Estudos realizados na Universidade de Washington, EUA, sugerem que quem foge da cama na juventude e na vida adulta corre um risco maior de padecer de Alzheimer lá na frente.

SAÚDE BUCAL

Ao escovar os dentes você está prestando um serviço à sua memória. É o que constata um estudo da Universidade de West Virginia, EUA, onde os voluntários que ostentavam um sorriso bonito eram os mesmos que guardavam melhor as lembranças. Isso pode ser explicado pelas inflamações típicas das doenças que afetam dentes e gengiva. Ao que tudo indica, elas repercutem nas funções cognitivas.

Apesar de tais descobertas, pesquisadores ainda não descobriram a cura da doença, mas se pudermos nos ajudar na prevenção e tratamento da mesma com simples atitudes, por que não fazermos?

Ora, idade só virou sinônimo de sabedoria devido à nobre capacidade de reter e acumular conhecimento. Vamos acabar com este mal!!!

Fonte: SPONCHIATO, Diogo. A memória em jogo. Revista SAÚDE, São Paulo, SP, n. 320, p. 36- 42.

Um abraço a todos

Os minerais representam aproximadamente 4 a 5% do nosso peso, ou seja ,de 2,8 a 3,5 kg em homens e mulheres adultos.

O cálcio sozinho representa a metade desse peso, é o mineral mais abundante no nosso corpo.

No nosso organismo os minerais exercem vários papéis: regulam as atividades das enzimas, equilibram a acidez do nosso sangue e ainda podem fazer parte dos tecidos, como é o caso do cálcio que é o grande formador dos nossos ossos.

Aproximadamente 99% do cálcio existente em nosso corpo está nos ossos e dentes e o 1% restante está no sangue e nos fluidos fora e dentro das células de todos os tecidos do nosso organismo.

Os nossos ossos não são simplesmente um depósito de cálcio e outros minerais, eles são constituídos de tecido dinâmico que devolve cálcio e outros minerais para o sangue, segundo a necessidade.

O osso também captura cálcio e outros minerais do sangue quando eles não são consumidos, acontece no período após as refeições.

Existem muitos alimentos que nos fornecem cálcio mas as fontes de cálcio mais importantes são : leite e iogurte desnatado e os queijos, as hortaliças de folhas verdes como couve, brócolis flores e também as folhas, folhas de mostarda, folhas de nabo, os feijões, especialmente o branco, a soja cozida, o tofu, o grão- de- bico. As frutas e sementes oleaginosas como avelã, amêndoa, castanha do Pará, sementes de gergelim. Rapadura e melaço de cana. Peixes como a sardinha em lata, bacalhau seco.

Uma série de fatores favoráveis e desfavoráveis influenciam na absorção do cálcio. A vitamina D, encontrada nos suplementos e naquele sol diário que tanto nos é recomendado, estimula a absorção do cálcio especialmente nos idosos. Os exercícios como as caminhadas e outros bem orientados também intensificam a absorção do cálcio.

Vegetais como o espinafre, a acelga e as folhas de beterraba são fontes importantes de cálcio, mas eles também possuem outra substância chamada ácido oxálico que atrapalha a nossa absorção, o que não significa que devamos abolir estes alimentos da nossa dieta, eles possuem outras substâncias importantes ao nosso organismo.

A melhor estratégia para mantermos a saúde e o bem estar é a opção por uma alimentação moderada e variada, rica em hortaliças e legumes de todas as cores, frutas coloridas, peixes, leites, queijos e iogurtes magros, cereais, leguminosas, frutas secas e sementes.
abraço a todos Teresinha!

Alimentação Saudavél com muito bom humor é assim o clima das aulas no AGE com Nutricionista Teresinha Lunardelli.
Confirá uma das di
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:Antioxidante licopeno,nutriente importantíssimo para a integridade das nossas células,para a manutenção da saúde do nossos órgãos e da nossa pele. O licopeno é importante para a prevenção de diversas doenças entre ela o câncer.