Blog do AGE

Os minerais representam aproximadamente 4 a 5% do nosso peso, ou seja ,de 2,8 a 3,5 kg em homens e mulheres adultos.

O cálcio sozinho representa a metade desse peso, é o mineral mais abundante no nosso corpo.

No nosso organismo os minerais exercem vários papéis: regulam as atividades das enzimas, equilibram a acidez do nosso sangue e ainda podem fazer parte dos tecidos, como é o caso do cálcio que é o grande formador dos nossos ossos.

Aproximadamente 99% do cálcio existente em nosso corpo está nos ossos e dentes e o 1% restante está no sangue e nos fluidos fora e dentro das células de todos os tecidos do nosso organismo.

Os nossos ossos não são simplesmente um depósito de cálcio e outros minerais, eles são constituídos de tecido dinâmico que devolve cálcio e outros minerais para o sangue, segundo a necessidade.

O osso também captura cálcio e outros minerais do sangue quando eles não são consumidos, acontece no período após as refeições.

Existem muitos alimentos que nos fornecem cálcio mas as fontes de cálcio mais importantes são : leite e iogurte desnatado e os queijos, as hortaliças de folhas verdes como couve, brócolis flores e também as folhas, folhas de mostarda, folhas de nabo, os feijões, especialmente o branco, a soja cozida, o tofu, o grão- de- bico. As frutas e sementes oleaginosas como avelã, amêndoa, castanha do Pará, sementes de gergelim. Rapadura e melaço de cana. Peixes como a sardinha em lata, bacalhau seco.

Uma série de fatores favoráveis e desfavoráveis influenciam na absorção do cálcio. A vitamina D, encontrada nos suplementos e naquele sol diário que tanto nos é recomendado, estimula a absorção do cálcio especialmente nos idosos. Os exercícios como as caminhadas e outros bem orientados também intensificam a absorção do cálcio.

Vegetais como o espinafre, a acelga e as folhas de beterraba são fontes importantes de cálcio, mas eles também possuem outra substância chamada ácido oxálico que atrapalha a nossa absorção, o que não significa que devamos abolir estes alimentos da nossa dieta, eles possuem outras substâncias importantes ao nosso organismo.

A melhor estratégia para mantermos a saúde e o bem estar é a opção por uma alimentação moderada e variada, rica em hortaliças e legumes de todas as cores, frutas coloridas, peixes, leites, queijos e iogurtes magros, cereais, leguminosas, frutas secas e sementes.
abraço a todos Teresinha!

Recebi esse texto de um amigo do AGE e gostaria de dividir com vocês!

>Prezados amigos;

Tomo a liberdade de recomendar-lhes o filme “O Rei do Carimã”, produzido pela renomada cineasta Tata Amaral, que será exibido no próximo dia 07 de agosto às 22:30hs, na TV Cultura.

É um documentário, cujo resumo encontra-se abaixo, que aborda vários aspectos do mercado de algodão em tempos passados e, em algumas passagens, refere-se à nossa querida Bolsa de Mercadorias de São Paulo.

O pai de Tata, Joaquim Piza de Souza Amaral, grande corretor de resíduos, considerado o “Rei do Carimã”, trabalhava no escritório de seu tio Luiz Artigas, ativo corretor de algodão dos quadros da Bolsa de Mercadorias.

É também uma história comovente que nos faz refletir sobre a imperfeição dos julgamentos humanos e os cuidados que devemos ter na apreciação de suas conclusões.

Roberto Lefèvre e eu tivemos o prazer de colaborar na produção do filme que, aliás, reproduz a entrevista que concedemos `a Tata Amaral para relatar particularidades da Bolsa de Mercadorias de São Paulo e do mercado em geral, ocasião em que ressaltamos a grande figura de João Baptista da Silveira Sponza, contemporâneo dos fatos documentados, falecido dias antes dessa nossa entrevista.

Tenho certeza que vão gostar.

Um afetuoso abraço a todos.

Plínio Penteado de Camargo.

Bom final de Semana a todos!   Cristiane

Em 2002, os países membros da ONU assinaram, no Canadá, a Declaração de Toronto, que definiu um plano internacional de Prevenção da Violência contra a Pessoa Idosa. O documento propõe estratégias e ações para serem adotadas pelos países membros para a prevenção e intervenção nas diversas manifestações da violência contra a pessoa idosa.

No Brasil, a Secretaria Especial de Direitos Humanos da Presidência da República lançou em dezembro de 2005 o Plano Nacional de Enfrentamento à Violência contra a Pessoa Idosa. No documento são expressas as competências e ações dos Ministérios e a co-responsabilização dos estados e municípios no desenvolvimento de ações para o enfrentamento da violência a pessoa idosa no território nacional.

Em 15 de junho de 2006, o INPEA – International Network for the Prevention of Elder Abuse (Organização Internacional para Prevenção de Abusos contra Idosos), em parceria com a ONU (Organização das Nações Unidas) e a OMS (Organização Mundial da Saúde), elegeu o dia 15 de junho como o Dia Mundial de Sensibilização da Sociedade Civil para a Luta Contra a Violência à Pessoa Idosa (World Elder Abuse Awareness Day), com o objetivo principal de criar uma consciência mundial, social e política, da existência da violência contra a pessoa idosa junto com a idéia de não aceitá-la como sendo normal, apresentando formas da prevenção. A ONU passou a reconhecer, então, que a violência à pessoa idosa é violação aos direitos humanos.

Não deixe de assistir esse video, caso queira deixe uma mesnagem.

Abraço à todos!

Cristiane

Fonte: Portal terceira Idade